Sterilizarea
Sterilizarea Music and Lyrics trailer
Fragmente din Referat Medicina ” Sterilizarea ”
Sterilizarea este procedeul prin care sint indepartate sau distruse toate microorganismele vii de pe suprafata si din interiorul unor obiecte.
Dezinfectia = distrugerea unor grupe de microorganisme, mai ales patogene prin metode chimice.
Asepsia este ansamblul masurilor luate prin care se previne contaminarea unor materiale si organisme, in primul rind omul, cu microorganisme.
Metodele fizice
1. Sterilizarea prin caldura ( uscata sau umeda )
Caldura uscata:
Incalzirea la incandescenta
Flambarea
Sterilizarea cu aer supraincalzit ( cuptorul Pasteur = Poupinel)
Caldura umeda:
- fierberea
- pasteurizarea
- tindalizarea
- sterilizarea prin vapori sub presiune
( autoclavare )
Sterilizarea cu aer supraincalzit
Se face in cuptorul Pasteur (sau Poupinel)
Sterilizarea se face la 180°C timp de o ora, determinind carbonizarea microorganismelor, forme vegetative sau spori. Temperatura de 180°C este necesara deoarece caldura uscata are o putere redusa de patrundere.
Se aplica pt. obiecte din sticla si portelan (nu obiectelor cu parti metalice, a celor din cauciuc, lichide)
Controlul sterilizarii se urmareste prin controlul temperaturii din interior, dar si prin culoarea hirtiei sau a dopurilor din vata care trebuie sa fie galbuie.
Metode de sterilizare prin caldura umeda
Fierberea = sterilizare incompleta deoarece nu actioneaza asupra tuturor sporilor. Timpul de sterilizare este de minimum 30 min., din momentul inceperii fierberii. Se foloseste pentru sterilizarea instrumentelor ce se utilizeaza imediat.
Pasteurizarea
Pasteurizarea = sterilizare partiala, fiind distruse doar formele vegetative prin coagularea proteinelor la temp. sub 100°C.
Incalzirea se face in baia de apa la 60-65°C timp de 30 min., 70-75°C timp de 15 min., sau 85-90°C citeva secunde urmata de racirea brusca la 4°C.
Metoda reduce nr. microorganismelor si opreste trecerea sporilor in forme vegetative.
Se utilizeaza in special pt conservarea unor produse alimentare ( produse lactate, alcoolice).
Tindalizarea
Tindalizarea=sterilizare fractionata sau discontinua. Se incalzesc produsele in baia de apa consecutiv 3-8 zile, timp de 1-3 ore intre 60-100°C. Intre incalziri materialul este pastrat la 4°C.
Metoda este aplicata in special pt lichidele care peste 100°C se altereaza ( unele medii de cultura).
Download Referat Medicina | Sterilizarea
Referate.